Huevos
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El huevo es un alimento de gran interés nutricional que nos aporta proteínas de gran calidad, vitaminas (A, D y B12) y minerales (fósforo y selenio). Los huevos aportan además nutrientes esenciales en las etapas de crecimiento y en el embarazo, la lactancia y la vejez.
El consumo de tres o cuatro huevos por semana es una alternativa adecuada a la carne y al pescado, alimentos con los que comparte cualidades nutritivas similares
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